cursos tartas infantiles | Escuela de Repostería Creativa y Pastelería en Madrid y Zaragoza
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¡Descubre nuestros cursos tartas Madrid!

Si te gustan las tartas seguro que en algún momento te has planteado aprender a hacerlas, pues ahora tienes la oportunidad, con los cursos tartas Madrid de la Escuela de Jessica Cakes. Tanto si prefieres las tartas tradicionales de toda la vida como si lo tuyo son las tartas fondant, en nuestra escuela encuentras los mejores cursos.

¡Descubre nuestros cursos tartas Madrid!

Las tartas son uno de los postres favoritos de todos los amantes de la repostería así que todos los meses ponemos en marcha varios cursos dedicados a las tartas. En nuestros cursos tartas Madrid hay espacio para todos, no importa si quieres mejorar tus habilidades en el mundo de la repostería o si no tienes ninguna experiencia en este campo, saldrás de clase con los conocimientos necesarios para atreverte a ponerte manos a la obra con una tarta.

Si te gusta la repostería creativa puedes aprender a hacer tartas fondant y también tartas fondant 3D. Si prefieres la repostería tradicional o quieres darle un toque diferente a tus tartas creativas, no te puedes perder nuestros cursos de bizcochos y rellenos, en los que vas a aprender un montón de recetas nuevas que harán tus tartas aún más deliciosas.

cursos tartas en Madrid

Ninguna tarta está completa sin una buena decoración así que dentro de nuestros cursos tartas Madrid siempre puedes encontrar cursos especialmente dedicados a la decoración con manga pastelera y al modelado con fondant, para que tus creaciones queden verdaderamente espectaculares además de deliciosas.

Si decides hacer cursos tartas Madrid con nosotros, no será necesario que traigas nada a clase. En la escuela te proporcionaremos todos los ingredientes y utensilios que necesitarás para trabajar en clase.

No podemos ponértelo más fácil para que aprendas a hacer tartas. No dejes pasar la oportunidad de aprender a hacer tartas con una cake designer de relevancia nacional e internacional y todo su equipo.

Si tienes dudas ponte en contacto con nosotros en el 91 743 43 90 o bien escríbenos a hola@jessicacakes.com.

¿Buscas cursos de tartas Madrid?

Entonces has llegado al sitio correcto, en la escuela de Jessica Cakes los cursos de tartas Madrid son una de nuestras especialidades y es que las tartas se están convirtiendo en los dulces más de moda gracias a las técnicas de repostería creativa.

Las tartas son con frecuencia protagonistas en algunos de los eventos más importantes de nuestra vida: cumpleaños, bodas, bautizos, etc.  y cada vez son más las personas que se animan a elaborar sus propias tartas. Si tú también quieres aprender, no puedes perderte los cursos de tartas Madrid que ponemos en marcha todos los meses.

apúntate a los cursos de tartas Madrid

Una de las ventajas es que para asistir a ellos no hace falta que traigas nada, te proporcionamos todos los materiales y los ingredientes que vas a necesitar en clase, tú sólo tienes que poner las ganas de aprender.

Tenemos cursos de tartas Madrid de varios niveles, así que tanto si no tienes ninguna experiencia con la repostería como si ya has dado tus primeros pasos y quieres mejorar tu técnica o aprender a hacer nuevas creaciones, tenemos un curso que se adapta a tu nivel.

Hacer tartas e incluso modelar el fondant para decorarlas no es tan difícil como pueda parecer, así que si estás tentado de aprender a hacer tartas creativas no dejes que la hipotética dificultad de hacer tartas de este tipo de eche para atrás. En nuestros cursos de tartas Madrid vas a aprender con los mejores profesores y paso a paso, te aseguramos que al terminar la clase serás capaz de hacer estupendas tartas por ti mismo.

¿buscas cursos de tartas Madrid?

Nuestra escuela está en la zona de Arturo Soria, nos encuentras en la Calle Conrado del Campo número 5. Si quieres saber más sobre estos cursos o cualesquiera otros cursos de repostería creativa, mándanos un mail a hola@jessicacakes.como o llámanos al 91 743 43 90.

¿Buscas un taller tartas?

De chocolate, de frutas, de nata… ¡no hay nadie que se resista a una buena tarta! Ya sean diseños sencillos con sabores tradicionales o tartas creativas con los sabores más innovadores, lo cierto es que las tartas son protagonistas en muchos de los eventos más importantes de nuestras vidas. Por eso, si te gusta la repostería te invitamos a que te animes a tomar parte en nuestro taller tartas. Donde aprenderás todo lo necesario para hacer desde las tartas más clásicas a las más originales.

No importa si ya tienes experiencia en el mundo de la repostería o si nunca has encendido el horno, en nuestro calendario seguro que encuentras un taller tartas adecuado a tu nivel de conocimientos. Anímate a pasar una mañana o una tarde muy divertida y en la que vas a aprender un montón de trucos y técnicas para hacer tartas que sorprenderán a todos.

taller tartas en Madrid

En nuestro taller tartas vamos a ir poco a poco para que aprendas todas las técnicas necesarias para hacer deliciosas tartas. Comenzaremos por explicarte todo lo necesario sobre la elaboración y horneado del bizcocho y luego pasaremos a las técnicas de decoración, con fondant y con manga pastelera. Además, si eres tan adicto a las tartas como nosotros podrás completar tus conocimientos con otro taller tartas especial bizcochos y rellenos, para que tus creaciones sean cada vez más innovadoras.

Por si esto fuera poco, no tienes que preocuparte de traer nada al curso. Todos los materiales e ingredientes que necesitas para trabajar en clase te los proporcionaremos nosotros.

Anímate a tomar parte en nuestro taller tartas, te esperamos en la calle Conrado del Campo número 5, en la zona de Arturo Soria. Si tienes cualquier duda o quieres más información sobre este u otros talleres de repostería puedes contactar con nosotros en el teléfono 91 743 43 90 o a través de correo electrónico a hola@jessicacakes.com.

taller tartas personalizado

Decoración tartas ¡aprende las mejores técnicas!

Las tartas no pueden faltar en ninguna celebración por eso nuestros cursos de decoración tartas son cada vez más populares. Si os apetece aprender a hacer tartas y a decorarlas con las últimas técnicas de la repostería creativa para que vuestros diseños sean totalmente personalizados, no os los podéis perder.

La decoración tartas puede hacerse de formas muy diversas. Podemos optar por decorar con la manga pastelera o bien podemos usar el fondant para dar a toda la tarta un aspecto uniforme y modelar además algunas figuras que hagan que este dulce sea todavía más vistoso. En nuestros cursos podréis aprender absolutamente todas las técnicas.

Comenzaremos nuestra lección explicandoos los pasos a seguir para elaborar un bizcocho capaz de soportar el peso de la decoración que le pongamos encima y una vez que el bizcocho esté listo podremos ponernos manos a la obra con la decoración.

En los cursos decoración tartas fondant os enseñaremos todo lo necesario para convertir vuestras tartas en auténticas obras de arte llenas de color. Iremos paso a paso para que, sea cual sea vuestro nivel, aprendáis a hacer estas vistosas tartas creativas. Desde cómo se debe estirar el fondant hasta originales motivos decorativos para dar mayor vistosidad a vuestras tartas, vais a salir del curso hechos unos auténticos expertos.

curso decoración tartas

Si lo vuestro es la decoración tartas con manga pastelera, no podéis perderos nuestros cursos especializados en los que os enseñaremos los mejores trucos para manejar esta útil herramienta de repostería, para que vuestras creaciones además de originales estén siempre perfectas.

Si queréis avanzar todavía más en vuestra experiencia en la decoración tartas, no os podéis perder los cursos de modelado con fondant donde os enseñaremos a hacer originales figuras con las que vuestras tartas resultarán inolvidables y con las que además podréis personalizarlas todavía más.

taller decoración tartas en Madrid

El color Kiwi si existe y el que diga que no está equivocado “Kiwi Cupcakes”

Quién dijo Kiwi?…. yooooooooo! jejeje. Y es que a parte de las miles de obsesiones que tengo, esta bola peluda de fruta también me recontraencanta. Y en lo que va de mañana me he comido unos 6 kiwis aprox. y es que cuando me da por comerme algo no puedo parar. Si es un helado tienen que ser 5, si es un cupcake tienen que ser 10, y así con todo. Esto de cuidar las cantidades no va conmigo. Entonces como esta mañana me ha dado por viciarme al kiwi pues termine haciendo cupcakes pero encima y para colmo de males han sido de: Kiwiiiiii… Más de una de las alumnas de los cursos cupcakes madrid, se pondrán locas perdidas. Y es que un par de ellas también están tan enganchadas igual o más que yo al kiwi.

Y como me marcho hoy de fin de semana para Valencia….  (suspiroooooooooooo jejeje) sí sí Valencia de mi alma y de mi corazón, allá voy… y pienso arrasar contigo… jejeje pues hice una pequeña receta fácil y rápida para no dejaros abandonados el día de hoy. Así que cumpliendo mis deberes me puse a ello.

Ah una cosa la semana pasada me compre un bañador color kiwi… si kiwi… y una camiseta color kiwi… que siiiiiiiiiii color kiwiiii… Noooo es verde es kiwiiii…. jejeje y es que el verde es verde y el kiwi es kiwi… que como es el color kiwi? puess como lo veis en el kiwi cuando lo abres, ese es el color kiwi. Una vez aclarado jejeje pues eso me fui de compras y no se donde carajos metí la bolsa con el bañador y la camiseta. Y es que tengo una cabeza de pollo, de pez o de lombriz que nunca me acuerdo donde dejo las cosas. Pues quería hacer las fotitos al lado de mi camiseta color kiwi que encima tenia un kiwi pintado jejejeje. Pero bueno no tengo ni idea donde deje esa bolsa pues os la quedo debiendo.

Bueno para los 4 cupcakes que hice necesite los siguientes ingredientes:

  • 80 grs de harina tamizada
  • 60 grs de azucar
  • 40 grs de mantequilla
  • 1 huevo M
  • 2 kiwi
  • 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de levadura química
  • 1/2 yogurth puede ser de kiwi o natural o 2 cucharadas de Buttermilk

En un cazo ponemos el kiwi previamente pelado y troceado con un par de cucharadas de azucar y un chorrito de agua. Lo ponemos a fuego medio y dejamos que hierva y suelte la sustancia para hacer tipo sírope o esencia de kiwi. Pasamos por un colador, reservamos y dejamos enfriar la esencia. Los trazos de kiwi que se han quedado en el colador los reservamos para mezclarlos con la masa.

Precalentamos el horno a 180º. Preparamos el molde de cupcakes con las capsulas.

Batimos la mantequilla y el azúcar hasta que este cremosa. Añadimos el huevo, el extracto de vainilla, la harina y el buttermilk o yoghurt. Batimos por 2 min e introducimos 3 cucharadas de la esencia de kiwi. Seguimos batiendo hasta que la mezcla este homogenea.

Y finalmente mezclamos con una espátula los trozos de kiwi que habíamos reservado. ( En mi caso tinte tambien la masa, con color verde limón y un poquito de blanco).

Repartimos la mezcla en las capsulas y llevamos al horno por 20 min. o hasta al introducir un palillo este salga totalmente limpio.

Sacamos del horno y dejamos enfriar en el molde 5 min. Luego traspasamos los cupcakes a una rejilla para que se terminen de enfriar por completo.

Mientras tanto hacemos el mismo procedimiento anterior con el segundo kiwi. cortamos medio, lo pelamos y cortamos a trozos. Lo llevamos al fuego con azúcar y un chorrito de agua. Colamos y dejamos enfriar.

Pinchamos los cupcakes con un palillo y pintamos o vamos echando poquito a poco cucharaditas por encima del cupcakes teniendo en cuenta que lo absorban los agujeritos. (ojo que no se cuele por los bordes entre el bizcocho y los papelitos porque se nos podrían despegar). Esto le dará mas sabor y mas jugosidad a nuestro cupcake.

Para el Buttercream (he hecho uno básico de vainilla)

  • 90 grs de azucar glass
  • 40 grs de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharada de leche

Batimos los ingredientes por 1 min a velocidad baja y seguidamente de 3 a 4 min a velocidad alta.

Pelamos el medio kiwi que nos queda para decorar. Cortamos 2 rodajas y cada rodaja la dividimos en 2.

Introducimos el buttercream a una manga pastelera y decoramos (Yo utilice la boquilla 22) finalmente posamos en la cima de nuestro cupcake media rodaja de kiwi.

Y lo que sigue que os voy a contar que no sepáis!… Así que a comerrrrrr.. ñam ñam ñam…

Por cierto voy cargada para valencia, llevo los cupcakes (solo el bizcocho, sin buttercream ni nada porque no llegarían vivos) de fresa que hice para mi madre, fondant, colorantes, cortadores, tabla, rodillo etc etc etc…. Me pondré allí con ella hacer las rosas que le hace ilusión y adelantaré un poco la decoración que tengo preparada para los cupcakes del próximo lunes… Valeee un adelanto… Son preciosos, de muchos colores, formaron parte de mi infancia, hay una en especial que me mataaaa y …. y… no no no, no puedo contaros más…

Nos vemos el lunes nuevamente por aquí. Que tengáis un Fin de semana Super chachi pirulí… Y como dice por ahí mi nueva amiga y seguidora desde mexico (Kary Dani Ortiz de Karamelle)… Orale guey! a darle al Rompope jejeje… Mil Gracias por estar ahí una vez más! Besazos

 

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