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Artículo para la Categoría Cupcakes Valencia

CURSOS FONDANT MADRID

En nuestros cursos fondant Madrid, aprenderás a decorar tartas perfectas con fondant. El desarrollo de un curso de tartas fondant, va desde la preparación de la masa, horneo, manipulación de fondant, estiramiento y grosor perfecto para cubrir una tarta.

cursos fondant madrid

Realizamos distintas técnicas decorativas, modelando flores con pasta de goma, lazos, bordes, etc. Utilizando también lustre dust, para dar brillo a nuestras creaciones modeladas en pasta. Diferentes rodillos texturizadores para dar un acabado diferente y llamativo al fondant, cortadores y demás herramientas que nos permitirán hacer verdaderas maravillas, por esto y mucho más os invito a participar en nuestro cursos fondant Madrid.

cursos tartas fondant madrid

Pero si lo que prefieres es hacer un curso personalizado, de manera profesional para meterte de lleno en el mundo de la repostería creativa, adaptamos el curso a tu medida. Aprenderás hacer muchas más técnicas decorativas, a tornear un bizcocho para crear tartas maravillosas en 3D, modelar figuras y realizar flores más complejas y espectaculares para hacer tartas de ensueño.

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Los cursos fondant Madrid se imparten en diferentes escuelas reconocidas, son cursos grupales, en donde compartirás de unas horas realmente divertidas llenas de conocimientos, con más personas que también sienten la misma pasión por la repostería.

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Los cursos fondant Madrid personalizados los impartimos en Rivas Vaciamadrid, siendo este mucho más flexible en cuanto a horarios y días, puesto que podrás elegir lo que más te convenga.

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Para cualquier información sobre los cursos de tartas fondant, dudas, preguntas, escríbeme a hola@jessicacakes.com, estaré muy atenta para responderte.

 

Cursos fondant Madrid

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¡ SORTEO 4.000 SEGUIDORES !… SOIS LO MÁS DE LO MÁS…

¡4.000 seguidores!… Sí, ya hemos alcanzado los 4.000 seguidores en Facebook… Mil y mil gracias, sois lo más… Sin vosotros este pequeño espacio, no sería igual. Y gracias a que me acompañáis día a día en mis aventuras en este mundo tan dulce y mágico… no puedo parar de intentar conseguir regalos para agradecerlo. ¡Hay nuevo sorteo!..

Y esta vez nuestros patrocinadores son dos espectaculares empresas: EL CENTRO COMERCIAL PRINCIPE PIO y EL CENTRO COMERCIAL GRAN VIA HORTALEZA.

Imagino que estáis ansios@s de saber que tenéis que hacer para participar… Pues no me enrollo más… Buenooo… pero antes dejadme que os ponga unas cuantas fotillos de esta maravilla de regalo. Es preciosoooooooooooooooooooo…

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Ahora cerrad la boca… jejejeje! ¿Qué os parece? ¿No es una autentica monada?

Pues participar es sencillo, sólo tenéis que seguir estos pasos:

1. Ser fan de mi página en Facebook Jessica Cakes.
2. Dejad un comentario en la foto del concurso que hemos puesto en Facebook.
3. Compartir la foto de Facebook en vuestros muros. Ojo tenéis que hacerlo de manera abierta, muchas veces no podemos ver si habéis compartido el enlace en vuestros muros por temas de configuración en la privacidad.

Y por ultimo os recomendamos dar ME GUSTA a la página de nuestros enrollados patrocinadores, por su amabilidad en cedernos este maravilloso regalo.

Centro Comercial Príncipe Pío

Centro Comercial Gran Vía Hortaleza

A ellos, mil gracias por colaborar con todos nosotros, ya sabéis (ahora que no nos oyen, jeje) que si cumplimos con ellos, seguiremos consiguiendo regalos para vosotros.

El sorteo comienza hoy día 28 de enero de 2013 y termina el viernes 15 de febrero de 2013 a las 23 horas. El sábado 17 de febrero se publicará la lista de participantes y el día 18 de febrero se realizara el sorteo.

Mucha suerte a todos y cruzad los dedos…

2×1…Chocolate Cake y Carrot Cake… (Desempolvando el Blog) y mi nuevo pinche repostero.

Sí, sí, hoy por fin le quito las telarañas al blog!… No me he olvidado de vosotros, sólo que con el trabajo, cursos, pedidos y acontecimientos en mi vida personal, el poco tiempo que tengo es desde las 23:00 a 7:00 am y claro es el tiempo que dedico por lo menos para descansar.

Y es que ahora más que nunca, debo cuidarme 200%… Mi útero es más grande que una sandía y llevo en el un bichitoooooo!… Un bichito de 18 semanas!… El bichito más hermoso del mundo mundial jejeje (que voy a decir, no?)… Ya le hemos hecho varias fotos y apunta a modelo jajaja, porque siempre posa y se deja ver perfectamente.

Lo que sí tenemos claro, es que en cuanto nazca, lo que dirá es 270 de harina, 2 huevos, mantequilla, fondant, pasta de goma, buttercream, colorantes; en vez de llorar…. jajajaja… Y es que todos los días escucha lo mismo!… Me saldrá repostero e impartiendo curso en el primer mes de nacido… Desde luego un pinche con Master!. jejeje.

Así que uno de los grandes motivos, de los que he estado tan ausente del blog, es el poco tiempo que tengo y que dedico para descansar después de largas jornadas maratonianas de cursos personalizados, grupales, encargos y demás…

Así que para desempolvar un poquito el blog, hoy vengo con 2 recetas, estupendas de bizcochos que he hecho esta mañana al lado de una maravillosa alumna: Encarna, una mujer espectacular con 82 años, que ha querido unirse a este mundo reposteril.

Hemos hecho un curso personalizado de bizcochos, rellenos y cubiertas. Entre ellos unas cuantas magdalenas de vainilla, Carrot cake y chocolate cake. Os puedo asegurar que fue una mañana súper, súper maravillosa!… Encarna ha sido una de mis mejores alumnas, tiene una memoria increíble. Memorizaba las recetas en cuestión de segundos..

A primera hora de la mañana hicimos unos cuantos cupcakes de vainilla que rellenamos con nutella, chocolate blanco y confitura de arándanos. Luego hicimos un Carrot Cake cubierto de Frosting de queso y finalmente un espectacular Chocolate Cake Relleno y cubierto de Frosting de philadelphia y chocolate.

Ha sido tan divertido que terminamos pringadisímas de chocolate que parecíamos niñas chicas, chupándonos los dedos al terminar de cubrir la tarta.

Os dejo a continuación las recetas:

CARROT CAKE CON FROSTING DE QUESO: 

280 grs de harina tamizada

3 huevos M

280 grs de Azúcar moreno

300 ml de Aceite de oliva suave

1 cucharadita de bicarbonato

1 cucharadita de levadura química tipo royal

1 cucharadita de Canela molida

1/2 cucharadita de vainilla

1 pizca de sal

250 grs de Zanahorias finamente rayadas

100 grs de Nueces finamente picadas

Precalentamos el horno a 170º y preparamos 3 moldes de 20 cm desmoldables con papel de horno en la base. (nosotras hicimos 4 mini tartas)

En la batidora, ponemos los huevos, el azúcar, el aceite y la vainilla. Batimos hasta que los ingredientes estén totalmente integrados y con el aspecto de una melaza.

Previamente mezclamos la harina con el bicarbonato, la canela, la levadura y la sal e incorporamos a la batidora junto a la mezcla de huevos, azúcar y aceite. Batimos a velocidad  baja hasta que la mezcla quede homogénea y lisita.

Rallamos las zanahorias y las incorporamos a la masa, mezclamos a mano con la ayuda de una espátula.

Repartimos la mezcla en los 3 moldes y llevamos al horno por 25 min, o hasta que al introducir un palillo éste salga totalmente limpio.

Dejamos enfríar en los moldes y luego traspasamos a una rejilla.

Cuando los bizcochos estén totalmente fríos procedemos a montar, colocando uno en una base para tartas y extendiendo encima una parte de frosting de queso, seguidamente el segundo de los bizcocho y extendiendo nuevamente otra parte de frosting, finalmente ponemos el ultimo bizcocho y extendemos el resto de frosting, cubriendo los tres bizcochos, tanto por la superficie como por los lados. Con la ayuda de una espátula alisamos. Por ultimo podemos decorar con algúna boquilla y el mismo frosting, espolvoreamos canela y ralladura de zanahoria.

FROSTING DE QUESO:

250 grs de queso tipo philadelphia

120 grs de mantequilla sin sal

580 grs de azúcar glas

En el bol de la batidora, ponemos la mantequilla y el azúcar glas. Batimos a velocidad baja por 1 min y luego a velocidad media por 2 min o hasta que se integre bien la mantequilla y el azúcar. Seguidamente ponemos el queso recíen sacado de la nevera y batimos a velocidad media hasta que se mezcle bien y consigamos una crema esponjosa, ligera y lisa, mínimo 4 minutos. Ojo con sobre-batir porque nos podría quedar líquida.

CHOCOLATE CAKE

260 grs de azúcar

100 grs de mantequilla a temperatura ambiente

2 huevos M

1/2 cucharadita de vainilla

50 grs de Cacao Puro sin azúcar (tipo Valor)

1 cucharadita de bicarbonato

1/2 cucharadita de levadura química

1 pizca de sal

180 grs de harina

200 ml de buttermilk o leche normal

Precalentamos horno a 170º y preparamos 2 moldes desmoldables de 20 cm engrasados y enharinados y con papel de horno (sulfurizado en la base).

Ponemos la mantequilla a batir con el azúcar. Una vez cremosa, añadimos los huevos y la vainilla, batimos.

En un bol tamizamos la harina y mezclamos con el cacao, el bicarbonato, la sal y la levadura. Añadimos poco a poco a la batidora en marcha a velocidad baja con la mezcla anterior, alternando con el buttermilk o la leche. Luego batimos a velocidad media hasta que la mezcla este homogénea y lisa.

Repartimos en los 2 moldes y llevamos al horno por 30 min, nos aseguramos que estén hechos, introduciendo un palillo y que éste salga totalmente limpio.

Sacamos del horno y dejamos templar en el molde y luego trasladamos a una rejilla.

Una vez totalmente fríos. Procedemos a montar. En una base de tartas, ponemos el primer bizcocho con cuidado y ponemos en la superficie una parte del frosting de chocolate, espolvoreamos sprinkles de colores. Luego encima el otro bizcocho y ponemos una segunda capa de frosting, cubriendo toda la tarta por la superficie como por los lados. Alisamos con ayuda de una espátula ligeramente caliente. Y decoramos encima con sprinkles de colores.

FROSTING DE PHILADELPHIA Y CHOCOLATE

280 grs de azúcar glas

180 grs de queso philadelphia (normal, no Light)

40 grs de cacao puro sin azúcar

220 grs de mantequilla

220 grs de chocolate fondant

150 ml de nata liquida fresca

Al baño maría derretimos el chocolate. Dejamos templar.

En un bol tamizamos la harina y mezclamos con el cacao y la sal. En el bol de la batidora batimos la mantequilla con el queso philadelphia  y el azúcar glas. Una vez integrados, procedemos a incorporar el chocolate derretido y la nata líquida. Batimos hasta que se integre todo perfectamente y el frosting tenga un aspecto liso y homogéneo. Podemos guardar el frosting en un bol cubierto con papel film en la nevera si lo queremos más compacto.

Espero no tardar mucho en escribir de nuevo recetitas chulas!… Además Papá Noel y los Reyes me han traído una súper cámara de video, así que pienso estrenarla haciendo mis primeros vídeos tutoriales.

Nos seguimos por facebook, twitter y muchos nos vemos las caritas en los próximos cursos.

Un besazo a todos de mi Bichito Repostero y Mami Cake!

Lista Participantes Sorteo Cath Kidston

1. Juan López
2. 


Inma Lázaro
3. 


Isabel Reguera
4. 



Angela Ospina Rodriguez
5. Susana Martin Lázaro
6. Xocolata De Naranja
7. 



Ludi Blandino
8. 



Nuria Sanchez
9. 



Choni Gonzalez
10. 



María José Hernández
11. Lorena Gándara Ferreira
12. Laura Rodríguez Álvarez
13. Yolanda Arroyo Lamadrid
14. Cristina Montesdeoca Orechia
15. Antonia López
16. 



Irene Mosquera Gómez
17. Pilarica Maja
18. Carolina Velázquez Cobo
19. MJesús R-Conde
20. Lourdes Cadavieco Herrero
21. 



Ana Rosa Santana Grimón
22. Elisa Fueyo Cadórniga
23. Carmenmari Conejero
24. 



Frank Oliver
25. Susana Fernandez Garcia
26. Cristina Banzo
27. Esther Cabre
28. Beatriz González Fernández
29. 



Los Jabones de Álex
30. 



JMiguel De Los Santos
31. 



Estela Saul
32. Amparo Molina
33. Sonia Lopez Muñoza
34. Beatriz Loma Ortega
35. 



Meritxell Perez Aguilar
36. 



Charo Hernandez Cuadrado
37. 



Xelo Cervero
38. 



Enid Rebeca
39. 



Raquel Dura
40. 



Lucia Suarez
41. 



Maria Jesus Sevi
42. 



Raquel Bertomeu
43. 



Soraya Perez Bravo
44. Elena Ramajo Arteaga
45. Lara Amarante Moreno
46. 



Diana Giselle Sanabria Forcado
47. Patricia Lorden Pato
48. 



Cristina Marcos Muñoz
49. Sonia Valero Fernández
50. Mari Cruz Duran Montero
51. 



Lorena Alonso Gonzalez
52. 



Sonia Emdc
53. Charo Murciano Santos
54. 



Maria Begoña Ramirez
55. Maite Moncayo Cruz
56. Sara Montañés Fernández
57. 



Lydia Ruz Gallego
58. 



Berta Setien Martinez
59. 



Abigail Fuentes
60. Mili Alejo
61. Lorena Arteaga
62. Laura Cañada Rivas
63. Núria Gr
64. Blanca Prieto
65. Leticia Morte
66. 



Carmen Puig Rayón
67. Verónica Gallardo Mendoza
68. 



Cristina Garcia Sanchez
69. 



Marta Se Va de Boda
70. 



Veronica Mesas Pascual
71. 



Mis Dulces Miradas
72. Cactherine Saavedra Rengifo
73. 



Susana Ramos del Alamo
74. 



Juani Garcia Caraballo
75. 



Angela Benavente
76. Alejandra Arufe Formoso
77. 



Primu Campos
78. 



Ana Belen Perez Velasco
79. Inma Pou
80. 



Estrella Sierra
81. 



Juan Guillen
82. 



Mary Menchon
83. 



Eugenia Villa
84. Carla del Olmo
85. Maite Cañas Peña
86. 



Noe Jade
87. 



Milu Corella Lloria
88. Flamenquitas Lolas
89. Paula Melgar Martín
90. Mamen Aracil
91. 



Kamal Bizi
92. Gloria Capa Espejo
93. 



Barbara Arufe
94. Debora Ines
95. Turquesa Marina
96. 



Yolanda Vidal Fraga
97. Gracia Maria Pedrera
98. Fg Ivan
99. 



Fabiola Peral Rodríguez
100. 



Ana Garcia
101. 



Vanessa Vallejo
102. 



Ane Urbina
103. Inma Menacho
104. Juani Casquet
105. Maria Novo
106. Toñi Palacio
107. 



Mati Gallego Garcia
108. 



Gloria Bes
109. 



Carolina Sacristán
110. Laura Celada Nevado
111. 



Encarni Sanchez Alanis
112. Jessica Del Castillo
113. 



Sonia Patricia Peña Gomez
114. 



Marta Reyes Rández
115. 



Concursos Sorteos Regalos
116. E



lena San Millan
117. 



Eva Ortiz Colon
118. Chúpatelosdedos ConSonia
119. Marisol Garcia
120. Mar Meseguer
121. Anabel Ureña Cabezas
122. Frani Abe
123. Nelia Jimenez Sanchez
124. 



Tremendita Pérez
125. 



Marisa Rodriguez Ruiz
126. 



Tremendita Pérez
127. 



Dulce Ilusión
128. 



Marta Fernández
129. Morgana Nerine
130. 



Esther del Real
131. 



Maria Jose Garcia Ramirez
132. 



Silvia Martin Fernandez
133. 



Faina Orpez
134. Maria Selva Asensio
135. Sandra Gutierrez
136. 



Roger Lavilla LLopis
137. 



Núria Serra R
138. 



Maria Jose Lopez
139. 



Irene Granado
140. 



Que color
141. 



Irene Pascual Pérez
142. Paula Nave
143. Jessica Besora Cuevas
144. Lemon and Tangerine Bakery
145. 



Vane Rodriguez
146. 



Lidia Morales Sanchez
147. 



Rocio Morlesin Bonillo
148. 



Pili Setien
149. 



Mari Carmen Sepúlveda Pedroche
150. 



Marian Garcia
151. 



Lourdes Picó
152. 



Jesus Reyita
153. 



Pepi Serrano Ramiro
154. Ana Luisa Rodriguez Rios
155. 



Beatriz Abellán
156. 



Encarni Rodriguez Salinas
157. 



Daniel Recio
158. Yuki Yei
159. 



Rita Medina
160. 



Silvia García Crespo
161. Dulces especiales
162. 



Laura Meseguer
163. Maria Jose Lopez
164. Joana Carbonell
165. 



Miryam Jimenez
166. 



Manuela Lopez Alfaro
167. 



Celia Pérez
168. 



Patricia Gutiérrez Pérez
169. 



Rosaura Oviedo
170. 



Mariete Cab Vol
171. 



Maria Nogales
172. 



María GD
173. Teresa Alcantara Lopez
174. 



Dea Volaric
175. Noelia Olmo
176. Alicia Ramon Ortiz
177. Anita Cab Vol
178. 



Macarena Infantes
179. 



Alicia Romeo Pina
180. 



Rosa María Sierra Álvarez
181. 



María José Torrado Criado
182. 



Maribel Cerón López
183. 



Vanesa Souto
184. Patricia Abalo García
185. Rocio Reyes Villalba
186. Mar Perez Brenes
187. 



Victoria Moreno
188. Juliana Leandro
189. 



Valeria Solis
190. 



Sara Gomez Rodriguez
191. 



La Casita de Alibea
192. 



Marta Barrios
193. 



Sarita Cups
194. 



Marta Jim
195. 



Manualidades de RanitaSu
196. 



Elisabeth Armario Felix
197. Vanessa Muñiz Alvarez
198. 



Fabiola Solano Ezquerro
199. 



Mari Carmen García Muñoz
200. Melina Ponce
201. 



Campa Nails
202. 



Samuel González García
203. Coral Blanco Nuñez
204. Carmen Vilouta Pazos
205. 



Natalia Jimenez Mendez
206. 



Maria Wasmer Romero
207. Inma Cervera
208. Fany Di Natale
209. 



Ana María González Otero
210. Salomé Pons Llabrés
211. 



Laia Gomez
212. 



Ana Belen Haro
213. 



Veronica Frutos da Silva
214. 



Ely Pugliese
215. 



Loca por las galletas
216. 



Chaimae Alaoui
217. 



Lola Diaz Nieto
218. 



Eva Sanchez
219. 



Ruth Cuenca
220. 



Vanessa Ríos
221. Los Dulces de Nana
222. 



Josep Ortiz
223. 



Isabel Guerra Pezantes
224. 



Irene Diaz
225. Carmen Ortiz
226. 



Antonio Guzman Vicente
227. 



Manoli Vb
228. 



Manzana&Canela
229. 



Jaime Btr
230. 



Xandratelier Shop On Line
231. 



Rosa Jové Boncompte
232. 



Vaneza Sosa
233. 



Raquel Gutiérrez Rubio
234. 



Gwendaw Diid
235. 



Mami Duna Carolina
236. 



Jennyfer Del Amo Sanchez
237. 



Maru Disi
238. 



Nuria Perez Ortega
239. 



Julian Blazquez Perucha
240. Guadalupe Venegas Medina
241. 



Xelo Gracia
242. Alazzne Ypunto
243. 



Mapi’s Cooking
244. 



Maria Belen Lopez Velasco
245. 



Rosi Barrera Cordoba
246. 



Gengi Bre
247. Beatriz Crem
248. 



Mari Carmen Leon Arellano
249. Marta Salas
250. 



Eva Garcia Miranda
251. 



Ana M Casado Piquero
252. 



María Rodríguez
253. 



Carolina Rey Beracochea
254. Celia García Prieto
255. 



El Armario de Miluca
256. 



Cristina Corral Vazquez
257. 



Raquel H Ramil
258. 



Elsa Herrero Frontela
259. 



Loida Rodríguez Alonso
260. 



Alfonso Herrera
261. 



Yolanda Rodriguez
262. 



Rosa Clemente
263. Luna Guillén Aguirre
264. 



Yoli Zanf
265. Sandra Moreda
266. 



Ana Perrino
267. 



Nerea Fernandez Sierra
268. 



Shei Pérez
269. 



Sandra Casado Muñoz
270. 



Lorena Ortiz Ordoñez
271. 



Adriana Couto
272. 



Rosa Garcia
273. 



Chris Les
274. 



Mara Vaño
275. 



Alba Pahino Lopez
276. 



Ra Martínez
277. 



Marta Plaza Valentín
278. 



Rocio De La Casa
279. 



Teresa Diaz Martinez
280. 



Mia de Milazzo
281. 



Carmen Zamora
282. 



Beatriz Gancedo Diaz
283. 



Sole GP
284. 



Ana Ochando
285. 



Sara HP
286. 



Marta Glez
287. 



Raquel Mira Guijarro
288. 



Cristina Candido Perez
289. 



Cristina Maldonado Lora
290. Sandra Martinez
291. 



Araceli Lozoya Asensio
292. Marina Beltran Gracia
293. 



Sel Tuki
294. 



Susana Rosell Navarro
295. 



Esther Canet
296. 



Tai Neko
297. 



Paula Navarro
298. 



Carla Montes Marcos
299. 



Jose Ramon Gonzalez Ventura
300. 



Sandra Lillo Quile
301. 



Nekohotaruchan Chan
302. Vanessa Bcm
303. 



Melissa G CH
304. 



Julia Torrecillas
305. 



Saborea Miel y Canela (Honey & Cinnamon Taste)
306. 



Jana Gutierrez
307. 












Mara Mar
308. 



Toñi Vicent Millán
309. 



Calleja Delantales Rocio
310. 



Déborah Tg
311. 



Isa Bel
312. 



Silvia Vc
313. 



Inma Alvarez Sanchez
314. 



María Gonzalez T
315. 



Cristina Escribano Gutierrez
316. 



Alba Gómez Medina
317. 



Marina Morcillo
318. 



Sara’s Sweet Side
319. 



Deirdre Benet Campos
320. 



Emozziona EmozzionaEvents
321. 



Monica Lastra Toca
322. 



Núria Lleal
323. 



Sandra Aspuru
324. 



Las Tartas de Sandra (Sin gluten)
325. 



Sonia Florido Jimenez
326. 



Sary Aguirre
327. 



La Casa Rosa
328. 



Tina Ros
329. 



Dulce pecado
330. 



Patry Frag Mart
331. 



Caty Haro
332. 



Carmen Castellano Juárez
333. 



Katerina Knyazhechenko
334. 



Maria Ines Ines
335. 



Erkuden Peña
336. 



Isa Barrio
337. 



Esther Crespo
338. 



Ana Cabezas
339. Almudena Garcia
340. Li Dia Lour
341. 



Arancha Ortega
342. 



Maria Jose Hadita Labrador Saez
343. 



Lidia Molero
344. 



Candi Aranda Reyes
345. 



Dulces Lyly
346. 



Eugenia Veselova
347. Santiago Trujillo Navarro
348. 



Raquel Val Ramiro
349. 



Nathalie Lebe
350. Estelalfonso Bc
351. Nurilope Nuria
352. 



Patricia Bautista Feria
353. El Rinconcillo De Manualidades de Marilu
354. Irene Cv
355. Elena Béjar Rayo
356. 



Dianir Rosana Guzi Fantin
357. Encarni FH
358. 



Auxiliadora Morales
359. Jossy Zacha
360. Esther Muñoz Martín
361. Ana Beatriz Mendez Avila
362. Trini Pérez
363. 



Lara De Juan
364. 



Cris Peleteiro Ruzo
365. 



Mariadelmar Rodríguez Peña
366. Carmen Bello Garcia
367. 



Bea Santana
368. 



Eva Gd
369. Pepito Grillo
370. Violeta Molina Castro
371. Yolanda Be Cool
372. Rosana Mateu LLopis
373. Fieltro Felt Feltro Flanel
374. 



Montse Fernandez Martin
375. 



Reservatório de Sensações
376. OLGA ” Fet a mà ”
377. 



Raquel Pons
378. Laura Panadero Herrera
379. 



Esther Vm
380. 



Laura Nogueiro Alvarez
381. Carlos Garcia Gonzalez
382. 



Joany Saura
383. 



Aurory Rojas Gimenez
384. 



Tania Tevar
385. 



Pury Alvarez Duran
386. 



Dansan Artesanas
387. 



María Belén Asencio
388. 



Sopa de Colores
389. 



Azúcar y Mantequilla
390. 



Alicia Delgado
391. 



Cristina Escribano
392. 



Susana Gutiérrez
393. Kyu Barroso
394. Ruth López
395. 



Patricia Gamez Heredia
396. 



Adela SeMo
397. 



Marta Montero Toro
398. 



Sonia Toledo Camara
399. 



Mandarina Molly
400. Mamen Mendez
401. Yolanda Parages
402. 



Sonia Agulla
403. 



Jose Antonio Herrero Encinas
404. 



Natali Sarmiento Alvarez-Pedrosa
405. 

Ainodea Manualidades
406. 



Patricia Espada Sesar
407. 



Sonia Miscositasdefimo
408. 



Teresa Escobedo Palacios
409. 



Sonia Morales
410. 



Carolina Estévez
411. 



Fátima Sánchez Grande
412. 



Cris Gomez Pascual Maficucadas
413. 



Rosa Fernandez Segui
414. 



Sweets N Roll
415. 



Mami Mamiau
416. 



Maria Covadonga
417. La Cocina de Camilni
418. Informático Norman
419. 



Mariola Damia Benet
420. Maria Isabel Saiz Sotelo
421. 


Las Cositas De Verito Manualidades
422. 



Susi Campos
423. Alba Murillo Teresa
424. 



Dul Ce Miranda
425. 



Pilar Jurado Sanchez
426. 



Ines Padilla FernandezVega
427. 



Nohemilla Rus Rus
428. 



María Galván Núñez
429. 



Loli Garcia Bandera
430. 



Montse Vidal
431. 



Ascensión Jimenez Roldán
432. 



Merche Lopez
433. Marian Escribano Mondejar
434. 



MCarmen Dueñas Redondo
435. 



Time OfCupcakes
436. 



Silvia Blazquez Ortega
437. 



Ana Paula S. Milczevsky Tartas
438. 



Pepi Penco Carrion 1
439. Monica Moreno Martos
440. 



Sandra Torres Montero
441. 



Jessica Gonzalez
442. 



Alicia Gordillo Diaz
443. 



Sandra Freiria Vejo
444. 



Jamilie Rodriguez
445. 



Cruz Alvarez Garcia
446. Yami Carrizo
447. Bego Vidal Rua
448. 



Concepción Muga Perales
449. 



Carrot Ita
450. 



Noemi Sanchez
451. 



Paula Melgar Martín
452. 



Patricia Ponce
453. 



Alex Pilici
454. 



Jose Ignacio Martinez Gonzalez
455. 



Mery Car
456. 



Natalia Fernandez Anaya
457. 



Amaia de la Fuente
458. Dulcetentación AP
459. 



Rafaela Galan Galan
460. 



Ratoncito Perez
461. 



Las Cositas de Ana
462. 



La Queca de Claudia
463. 



Iriana Martinez Marco
464. 



Iriana Martinez Marco
465. 



Lola Denia Pérez
466. 



Lina Soler
467. 



Cristina Saborit Dosda
468. Gracia Gordillo Diaz
469. Anna Balabanova
470. 



Conchi Barandalla Santacara
471. 



El Rincón de Disidra
472. 



Joaqui Ruiz
473. 



Nuria Ortega
474. 



Gemma Castañeda Dessita
475. Celia Fraguas Rodriguez
476. Vanessa Fernández Bfernández
477. 



Eva Dasilva Baqueiro
478. Raquel Hernandez
479. 



Lolo Fernan
480. 



Marta Villanueva
481. 



Beatriz Sanchez
482. 



Mj Bocanegra
483. 



Laura Jiménez
484. 



Kapitana Corsaria Pirates
485. Aida Costa
486. 



Rosa M Fernández García
487. 



Jonathan Rendal Sarmiento
488. 



Juan Gonbe
489. 



Loli Castro
490. 



Rosario GT
491. Isabel Brenes
492. Irene Pascual Pérez
493. Vane’s cakes
494. 



Sylvia Garcia
495. 



Quina Aparicio Rivero
496. 



Maria Sinmas
497. 



Elisa Gdlr
498. 



Maria Rubia Rubia
499. 



Carmela Miniaturas
500. Andrea Mexigos
501. Mónica García
502. 



Maria Molina Aceituno
503. 



MMiss Soler
504. Carmen Cesar Gatica
505. 



Adelaida Saucedo
506. 



Miriam Mimi Navarro
507. 



Jenny Angel Ortiz
508. 



Lau González
509. 



Ana Bermudez Pelaez
510. 



Laura Oviol
511. Barbara Llana
512. 



Ana Rita Dias
513. 



Susana Hernandez
514. Amparo Martínez Estellés
515. 



Anaid Tururu
516. 



Manualidades Con Arte
517. 



Mary María
518. 



Jose Manuel G. Martinez
519. Eva Maria Morejon
520. 



Desiree Falcon
521. 



Maria Rua Limia
522. 



Creacionesmgv Gil
523. 



Iria Rodríguez Blanco
524. Concepcion Matias Simarro
525. 



Gabriella Pl
526. Marisol Peña
527. 



Mayte Lora Torres
528. 



Susi Trujillo Gallardo
529. 



Mapy Barquero
530. 



Patricia Martinez Sanchez
531. Bien Bienmesabe
532. Jose Maria Perez
533. 



Almudena Arocha Martos
534. Marisol Bernardez
535. 



Veronica Gomez Castro
536. 



Sonia Miscositasdefimo
537. Mydina Zoilo Navarrete
538. 



Beatriz Cano Molina
539. 



Los Brillitos de Laura
540. 



Pilar Gallego Guerra
541. 



Beatriz Ruiz Martinez
542. 



Silvina M. Bevilacqua
543. 



Patry Legusta Lareposteria
544. 



Cookies Bonitas
545. Marina BlauKitchen
546. Mariona Reig Codina
547. 



Dayse Magdalena Flores Victorino
548. 



Marta González González
549. Lorena Pardo
550. Blanca Pardo Gil
551. 



Rosa Maria Figuerola Miquel
552. Arantza Alberdi
553. Maria José Alejos A
554. 



Olga Perez Luna
555. Natalia y sus tartas
556. 



Mónica Aguirre Pérez
557. 



Juri Juri Jurg
558. 



Laura Castro Iglesias
559. 



Lu Hernández
560. 



Carmen Solano
561. 



Victoria y sus dulces
562. 



Maria Jose De Paz
563. 



Marta Nuñez Salazar
564. 



Lourdes Castro Benaiges
565. The English Company Catering & Shopping
566. 



Un Ratón En Mi Cocina
567. 



Es Tracta De Tortaes
568. 



La Cocina de Marta
569. Carme Cuminal
570. 



Toñi Rubio Vidal
571. 



Begoña Aragon Jimenez
572. 



Mariola Díaz SweetbyMadhera f
573. 



Tamara Cortes Moreno
574. 



Reyes Porras Lima
575. 



Lolilla Alvarez Garcia
576. Almu Risquete
577. 



Marta Juan Llull
578. 



Barbara Vicente Romero
579. 



Concepción Alcalá Martínez
580. Belén Villa Martínez
581. 



Vero Mateo
582. 



Pom Palmira
583. 



Begoña Estevez
584. 



Vivi Ostariz
585. 



Gema Vet
586. El Rincón de Maniu
587. 



Mary Fernandez
588. 



Arancha Martín
589. 



Rocio Esther Padron Manrique
590. 



Cristina De Luis Duarte
591. 



Carmina Baldayo Alba
592. Monica Martínez-Osorio Gómez
593. 



Isabel Cortés Jiménez
594. 



Chris Les
595. 



Sonia Garcia Cazorla
596. 



Aroma Vainilla
597. 



Ana I. Barruecos
598. 



Lydia Martinez
599. 



Carolina Gómez Castro
600. 



Carla Vercher Talens
601. 



Mrcds Gomez
602. 



Noa Rubio Ruiz
603. 



Paula Dopico Torron
604. 



Virginia Saugar Blanco
605. 



Corazón de Azúcar
606. 



Alba Marìa González Muñoz
607. 



Nonna Galletita
608. 



Maria Camila Lizarralde
609. 



Rocio Castro
610. Sisca Saura Salord
611. Zaira Lois Vazquez
612. Rosa Maria Garcia
613. 



Fabiola Peral Rodríguez
614. 



Petitsplaers: cupcakes
615. 



Encarni Garcia
616. 



Jessica Fernandez Caballero
617. 



Susi Campos
618. 



Maria Maria
619. 



Michal Proc
620. 



Lorena Zunzunegui Callejo
621. 



Marisa Gh
622. 



Roberto Garcia Sánchez
623. 



Alicia Prieto Martín
624. 



Laura La Perla
625. Maria Pavon Calderon
626. 


Mercè Sanz
627. 



Isa Lafuente García
628. 



Lourdes Pedret Pallejà E
629. 



Carmen Rodriguez
630. 



Laura Motos
631. 



Lorena Jimenez Coll
632. 



Irene Brisquet Pozo
633. 



Marta AJ
634. 



Maria Jose Mari Mari
635. 



Nuria Redondo
636. Laura Garcia Fernandez
637. 



Carmen Suli
638. 



Alba Pesquera Solé
639. 



Mar Rovira Calbet
640. 



Sara Barberá Castillo
641. 



Pia Alvarez Ricciardelli
642. Dulcegourmett
643. 


Esfera Verde
644. 



Anabel Moya
645. 



Patricia López
646. 



Marilupe Muñoz Victoria
647. 



Miriam Buenavida Solano
648. 



Mar Rodríguez
649. 



Natalia Garcia Paz
650. 



Vane’s cakes
651. 



Eva Sanz
652. Gemma Vilabrú Laguarda
653. 



La Nonita Cupcakes
654. 



Rebeca Hernandez Herrero
655. 



Make Up Fragrances
656. 



Teresa Quesada
657. Bego Rio
658. 



Carmen Aranda
659. Helen Madrid
660. 



LaCocina DelasCasinas
661. 



Sabrina Domínguez
662. Joany Saura
663. 
Clara Hernández Martínez
664. 



Evelyn PI
665. 



Alba Baez
666. 



Lidia Soriano Salvador
667. 



Rebeca González Vallina
668. 



Carmen del Rosario
669. 



Laura Patricia Raso Gabandé
670. 



Carmen Arocha Martos
671. 



Rocio Rueda Nuñez
672. 



Santi París
673. Esther Diaz Fernández
674. 



Silvia Ferre Marquez
675. Sara DT
676. 



Vane Cordero
677. 



Rebe Evans
678. 



Susana Pérez
679. 



Patricia Sanchez
680. 



Mamenchu Rodríguez Vázquez
681. 



L Art DE Vivre D
682. Alejandra Sada
683. 



Carmen Vizam
684. Jordi Fernandez
685. 



Maria Jose Estrella M
686. 



Gema Planeta Ceres
687. 



Mar Montes Pontevedra
688. 



Mariabalorios
689. 



Lina Soler
690. 



Yalenis Rios Suarez
691. 



Niquetas
692. 



María Arques
693. Labruja De Los Siete Mares
694. 



Lucia Lentino
695. 



Santa Paredes Acosta
696. 








Inma Gude Martinez
697. Roberto Vazquez
698. 



Pastelaurita Cookies
699. 



Ianire Virto
700. 



Tamara Serralvo Frutos
701. 



Susana Vicente Pérez
702. 



Rocío y su cocina
703. 



Pilar Blandino Aguirrezabal
704. Amparo Rodríguez Lissen
705. Tapujos Entre Libros
706. Elena Fraile
707. 



Elena Carmen Calderon Revilla
708. 



Isaac Alonso Rial
709. 



Yolanda Gómez Vela
710. 



Chonita VA
711. 



Silvia Alejandra Lamana García
712. 



Pat Vs Itry
713. Laurel Jane J
714. 



Estefania Fde
715. Begoña Estevez
716. Marcelino Gascón Escámez
717. 



Fátima Cortina
718. 



Ana Melisa Hurtado Castillo
719. 



Sheila Cuenca Aliaga
720. 



Isabel Lopez Lens ¡
721. 



Cocinando Con Lulita
722. A Pedir de Boca
723. 



Sandra HappyCupcakes ToYou
724. 



Isabel Camden Town
725. 



Adriana Mst
726. 



Claudia Marcos Marisy
727. 



Rocio Rodriguez
728. 



María Galván Núñez
729. 



Silvia Saenz
730. 



Liliana Vergara Martinez
731. 



Maria Saiz
732. 



Emily Raymon
733. Esther De Prada Alonso
734. 



Paky Molina Mesa
735. 



Rosa Ferrer Bria
736. 



Mariposas En Mis Manos
737. 



Cristina Puig
738. Gloria La Brujilla
739. 



Nicole Stephanie Espinoza E
740. 



Nekane Idiakez Barkaiztegui
741. Jan A. Soler
742. 



Isabel Pastor Gómez
743. 



Lizi R. Porthé
744. 



Audrey MV
745. 



Mirian Prieto Guedella
746. 



Sílvia Romero
747. Ruth Alonso Gancedo
748. Marta Vera Vázquez
749. 



Cristina Pallas Rodriguez
750. 



Marta González González
751. 



Irene Mosquera Gómez
752. 



Mar Perez Brenes
753. 



Patricia Alvarez
754. 



Adela Ruiz Ruiz
755. 



Mar Perez Brenes
756. 



Ana Villanueva Barrero
757. 



Hernana Hernana
758. 



Sole GP
759. 



Aslan Govel Rojo
760. 



Marisol Peña y
761. 



Ti Lewis
762. 



Hada De Las Galletas
763. 



Maria Isabel Sanchez Garcia
764. 



Begoña Del Rio Montero
765. 



Maria Jose Fernandez Paredes Y
766. 



Elrincondepaulita Porcelana Fria
767. 



Susana Martin Lázaro
768. 



Pilar Riesco Lopez
769. 



Carla del Olmo
770. 



Raquel Pons
771. 



Cris Gomez Pascual Maficucadas
772. 



Galletas Chic
773. 



Sergio Pro
774. 



Eva Ramos Rodriguez
775. 



Cristina Pons
776. Begoña Rey Hernández
777. 






Mari Carmen Leon Arellano
778. 



Elvira Bernaola Iturbe
779. Eva Dasilva Baqueiro
780. 



Vicky Vimago
781. 



Trinidad Filoso Bureu
782. 



Unodedos Recetas
783. 



Marta Sánchez Luna
784. Angie Cano
785. 



Abel Lessard Walker
786. Lore Saez
787. Fabiola Peral Rodríguez
788. 



Laura Oviol
789. Gaby Almendárez
790. 



Mónica Alarcia
791. Diana Villamizar
792. 



Isabel Camden Town
793. Clotilde LGimenez
794. Marina Torres
795. Jose Julian Escudero ¡
796. 



Teresa Tornero Rubio
797. Amparo Martínez Estellés
798. 



Sala De Armas De Granada
799. 



Val Corcoles
800. 



Mari Carmen Ares
801. Marta Se Va de Boda
802. Mati Gallego Garcia
803. Aslan Govel Rojo
804. 



Patricia Calvo Sambruno
805. 



Elisa Gdlr
806. 



Eva Ramos Rodriguez
807. 



Liliana Vergara Martinez
808. 



Rebeca Mangas
809. 



Verónica Scandella
810. 



Estrella Llorente Hernández
811. 



Lilián Gallo
812. Pilina Galea

Mucha Suerte a Todos… Esta noche daremos el feliz ganador.

American Cupcakes y mis ganas de ser Sarah Jessica Parker por un día

Ayer se celebró el Día de la Independencia en Estados Unidos, millones de Norteamericanos esperan con mucha ilusión que esta fecha tan especial llegue cada año y así con mucho fervor y patriotismo celebrar esta fiesta tan importante para todos los Estaunidenses. Yo no solo celebro su fiesta patria, yo celebro por lo alto que estos habitantes del Norte de America existan… Sí, sí que vivan los Americanos, que vivan! jejeje que por qué? pues sencillo:  porque se les ocurrió inventar “Los Cupcakes“.

“Estos cupcakes están incluidos en el temario de los cursos cupcakes madrid“.

Entonces en honor a estos habitantes cupcakeros he aquí los: American Cupcakes, y es que es imposible no quererlos, a parte de haber creado estas delicias, inventaron la Kitchen Aid y allí son muchas mas baratas que aquí… joooooooo yo quiero vivir en America y tener muchas Kitchen Aid de todos los colores y ser una de las chicas de Sex and the City, ir de compras por NY y merendar en Magnolia’s Bakery… Es mucho pedir? jajaja.

Y poniendo los pies en la tierra me consuelo con que soy rubia, me llamo Jessica como Sara Jessica Parker, puedo pasear por Madrid, ir de compras a Zara y merendar en mi particular Magnolia’s Bakery (Mi cocina que para eso hago cupcakes y seguro que están más ricos los míos jejeje)

Para estos cupcakes he utilizado la masa básica de vainilla. (7 cupcakes)

  • 100 grs de Harina Tamizada
  • 80 grs de Azucar
  • 60 grs de mantequilla
  • 1 huevo Xl
  • 2 cucharaditas de levadura química
  • un chorrito de extracto de vainilla
  • 1/2 yoghurt o 3 cucharadas de Buttermilk
  • Colorante Rojo, azul y blanco

Precalentamos el horno a 180º minimo 20 min. Preparamos el molde de cupcakes con las capsulas o papelitos para cupcakes.

Batimos la mantequilla y el azúcar hasta que este cremosa. Añadimos el huevo, el extracto de vainilla, la harina y el buttermilk o yoghurt. Batimos hasta que la mezcla este homogenea.

Dividimos en 3 la mezcla de bizcocho y tintamos una parte de azul, otra de Rojo y otra de blanco.

Introducimos en las cápsulas los 3 colores intercalando. Y metemos al horno por 20 min o hasta que al introducir un palillo este salga totalmente limpio.

Sacamos del horno y dejamos enfriar 5 min. en el molde. Luego traspasamos los cupcakes a una rejilla para que se enfríen completamente.

Para el buttercream necesitamos:

  • 85 grs de mantequilla a temperatura ambiente (que no este derretida, blanda pero consistente)
  • 185grs de Azucar glass (mejor icing sugar)
  • un chorrito de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de leche

Batimos todos los ingredientes por 1 min a velocidad baja y luego a velocidad alta por 3 a 4 min o hasta que veamos que nuestro buttercream toda la consistencia parecida a la de un helado.

Dividimos en 3 partes el buttercream y tintamos de rojo, blanco y azul.

Cogemos un poco de fondant tintado de rojo y azul y con la ayuda de un cortador de estrella hacemos las estrellitas.

Para decorar los cupcakes he utilizado la boquilla No. 22, para las estrellas de la bandera utilice la boquilla No. 16 y sprinkles de color rojo y azul.

Y mirad que monos me han quedado jejeje! ayyy pero que voy a decir de mi misma… obvio que cosas buenas siempre.. jejeje

Bueno lo dicho ¡Vivan los Americanos! por tan bella y deliciosa creación…

Por ultimo aunque ya ha pasado 1 día no quiero quedarme sin decir ¡Happy 4th of July! y esperadme que cuando vaya a NY prometo ser la Jessica Parker de Sex and the City y sentarme a comerme un cupcake en Magnolia’s Bakery! ayyyy que emoción solo de pensarlo…

 

Madrid
Arturo Soria
91 743 43 90
Madrid
Cuatro Caminos
91 535 44 30
Madrid
Mendez Álvaro
91 032 59 11
Zaragoza
Capital
976 978 434