Si lo estabais esperando ya no hace falta seguir teniendo paciencia porque ya están en marcha los cursos cupcakes Segovia. Llegamos dispuestos a enseñaros todo lo necesario para que aprendáis a hacer cupcakes como auténticos expertos, a enseñaros además un montón de trucos para que vuestras creaciones estén aún más ricas y sean todavía más bonitas y con un montón de ganas de divertirnos en la cocina así que no os lo podéis perder.
Tanto si ya tienes conocimientos de repostería como si eres totalmente nuevo en este mundo, estos cursos son para ti porque vamos a ir paso a paso para que todo el mundo pueda irse a casa con unos conocimientos sólidos sobre la elaboración de cupcakes. Además para que perdáis el miedo escénico y os lancéis a la aventura una vez que ya estéis en casa, al final de nuestros cursos cupcakes Segovia os entregaremos un completo dosier que recoge la información que os explicaremos en clase y que además incluye algunas recetas para que os animéis a poneros el delantal.
Los cupcakes han dejado de ser una moda para convertirse en uno de los postres preferidos por muchas personas. Su elaboración es más sencilla de lo que puedas imaginar y la decoración de los mismos te permite desarrollar toda tu creatividad, así que cuando veas los resultados que consigues no te arrepentirás de haber tomado parte de este curso.
Si tienes ganas de aprender y de pasarlo bien rodeado de otros amantes de la repostería ya tienes el plan perfecto, apúntate a nuestros cursos. No tienes que traer absolutamente nada y al final del día te vas con unos cuantos cupcakes y un montón de conocimientos.
¡Contamos contigo!
Me dedico a la repostería creativa desde hace más de una década y estos deliciosos dulces propios de la pastelería americana no tienen ningún secreto para mi. Del sabor que quieras y con la decoración que más te guste, los mejores cupcakes de Madrid son totalmente personalizables.
Si te apetece tener un detalle con alguien especial y quedar muy bien o vas a celebrar cumpleaños originales en Madrid o algún otro evento y no te apetece recurrir a la típica tarta, puedes sustituir estos dulces por unos cupcakes. Su original decoración seguro que llama la atención y los hace todavía más apetitosos.
Estos dulces tan de moda pueden ser de infinidad de sabores, desde los más clásicos como la vainilla y el chocolate hasta sabores más refrescantes como las frutas de temporada. Todos los cupcakes son elaborados artesanalmente y con los mejores ingredientes y si hay algo que los hace especiales y hace que sean los mejores cupcakes de Madrid es que son totalmente personalizables.
Sólo tienes que decirme que sabores son tus favoritos y cual es la decoración que estás buscando. Desde la decoración con manga pastelera hasta figuras modeladas con fondant, podemos poner casi cualquier cosa encima de uno de estos dulces.
¿Ves qué fácil? Pues si ya tienes pensado que cupcakes quieres no dudes en ponerte en contacto conmigo y si no lo tienes muy claro no te preocupes porque te asesoraré sobre cuales pueden gustarte más o que decoración es la más indicada.
¡Y si lo qué te apetece es aprender a hacer estos deliciosos dulces, no te pierdas el taller cupcakes Madrid!
Los pop cakes son también conocidos como cake pops o bizcoletas. Pero los llamemos como los llamemos lo cierto es que estos originales pastelitos son capaces de causar auténtico furor allí donde van, especialmente entre los más pequeños y también entre los más mayores que gracias al reducido tamaño de estos dulces siempre están dispuestos a darse un capricho.
Hacer pop cakes no es tan difícil como pueda parecer, máxime cuando muchos de vosotros ya os habéis animado a ponernos manos a la obra en la cocina, pero si no tenéis ninguna experiencia en repostería tampoco hay problema porque con los cursos que os hemos preparados vais a acabar siendo todos unos expertos.
Para que los pop cakes queden bien, elaborar correctamente el bizcocho es totalmente imprescindible así que esta será la primera lección que aprenderemos en nuestro curso, para que consigáis la textura más adecuada y conseguir así que las bolitas de los cake pops queden firmes y puedan recubrirse y decorarse sin problema.
El chocolate es un ingrediente también importante en este tipo de dulces y que esté a la temperatura adecuada es básico para que el recubrimiento sea uniforme. Para que todo esto no suponga un problema os explicaremos los diferentes tipos de chocolates que podemos encontrar y todo lo que es preciso saber sobre su atemperamiento.
Con las bolitas ya formadas y recubiertas será hora de pasar a la decoración. Para que vuestras decoraciones sean siempre originales trabajaremos con diversos ingredientes como buttercream, fondant y glasa.
Y al terminar este curso de pastelería en Madrid… ¡os lleváis los pop cakes qué hayáis hecho!
Bueno me presento soy Jessica Cakes para los que ya me conocéis, sí!, soy la misma yeca, yeya, mayuyis, lolita, Jessi, (aunque es un poco ridículo los 4 primeros, así me suelen llamar algunos miembros de mi preciosa familia y amigos).
Actualmente estoy adaptándome a la maravillosa vida capitalina, solo llevo unas cuantas semanas aunque muy feliz. Madrid es una ciudad hermosa, llena de contrastes, de historia, sus calles me tienen absolutamente enamorada, en fin que os voy a contar ya muchos sabéis que Madrid es mucho Madrid.
Pues sí, aquí estoy tratando de pensar que escribo (Dios, pero es que es la primera entrada en mi blog y que naricetas escribo? Help me!) jejeje ¿me habéis escuchado?, estaba pensando un poco en voz alta, los nervios me invaden un poco y me emociono un poquito solo un poquito jejeje…
Quería contaros como comenzó todo… Muchos sabeis que soy muy manitas y me gusta mucho las manualidades, mi cerebro derecho está mas que desarrollado porque considero humildemente que tengo mucha creatividad y mucha por explotar. Durante mis años como docente, porque sí también he sido “profe” (pero de las buenas eh y cariñosas jejeje), saque a relucir ese pequeño arte que escondía durante mi profesión, pues se presto fácilmente para crear miles de ideas llenas de color.
He hecho varios cursos a lo largo de mi vida sobre distintas áreas de manualidades, decoración de fiestas infantiles, bodas, cumpleaños, Decoración con foamy (goma eva), decoración con globos, decoración para eventos, decoración de uñas, dibujos y letras, decoración y decoración jejeje, ¡me encanta!.
He sido la decoradora personal y exclusiva para mi familia, en los cumpleaños, bodas, bautizos, comuniones, aniversario, reuniones y cualquier sarao, ahí estaba yo poniendo globos, haciendo florecillas, carteles, centros de mesa, invitaciones, etc.
Aunque durante un tiempo me desvíe de lo que realmente me apasiona, que es crear con mis manos, aquí estoy de nuevo… Desde ya hace un largoooo tiempo estaba ansiosa por retomar y formarme de nuevo para dar rienda suelta a este mundo en el que me divierto y disfruto al 200%.
Un día me sente, encendí mi I-Mac y comencé a navegar en busca de ideas, cursos para comenzar mi proceso de formación y refresco, entonces fue aquí donde como por arte de magia encontré a Pecaditos, me fascino, me encanto, me enamoro, me enloquecio todo lo que hacían, esas tartas super creativas y originales captaron mi atención y fue aquí donde decidí dejarme atrapar por este dulce y maravilloso mundo de los cakes.
Me puse en contacto con Diana e Yngrid propietarias de Pecaditos, y aún sabiendo que no impartían cursos me lancé y les llame. A pesar que me prepare un super discurso para convercerlas, en primera instancia la respuesta fue negativa… Estuve muy triste y durante las siguientes horas de esa terrible llamada porque fue terrible para mí que me dijeran que ¡NO!, recibí un correo que me devolvió la sonrisa… Eran mis pecaditas retractando su decisión y aceptándome para formarme con ellas. (No os niego que estuve botando de felicidad no se cuantos segundos o más bien creo que fueron minutos y largos minutos) .
Y aquí comenzó mi travesía, maleta en mano y a cruzar el charco.
Fue el mes y medio más divertido, especial, mágico, lleno de ilusión y dulce mucho dulce que haya tenido en mucho tiempo… Diana e Yngrid pasaron de ser mis profesoras a mis amigas y de mis amigas a quererlas como hermanas, porque son seres especiales muy especiales con un corazón que no les cabe en el pecho.
Aprendí muchísimo, pasamos largas horas entre harina azúcar y huevos… compartimos confidencias, anécdotas, risas muchas risas porque estas chicas no paran, es en serio, no paran de reir, te contagian de tanta energía postiva que es difícil de explicarlos por aquí lo que llegan a transmitir estas dos bichas que robaron mi corazón… No tengo más palabras que un Millon de ¡Gracias!
Y aquí estoy, trabajando y disfrutando de este fantástico proyecto que hoy es una preciosa realidad…
Por último agradecer al amor de mi vida “Marcos”, por su incondicional apoyo, sin el esto no tendría cabeza, pies, ni mucho menos sentido. A mis padres y hermanas por estar ahí al cañón junto a mí y por quererme tanto… A mis sobrinos: Daniel, Kelly, Ashley y Asier por darle tanta alegría a mi corazón y a todos vosotros por seguirme y estar leyendo hasta aquí Infinitas ¡Gracias!, (lagrimillas en los ojos.. uff.. respiro y sigo).
Estoy muy feliz y espero hacerlo de la mejor manera posible para que os guste cada cosita que haga con mis manitas y disfrutéis mucho de cada una de ellas…
Millones de besos electrizados de energía positiva y abrazos miles de osito de peluche suavecito jejeje…
¡Os quiero!
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