Escuela de Repostería Creativa y Pastelería. CURSO DE CHOCOLATERÍA Y TÉCNICAS DE VANGUARDIA PARA BOMBONES
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CURSO DE CHOCOLATERÍA Y TÉCNICAS DE VANGUARDIA PARA BOMBONES

CURSO DE CHOCOLATERÍA Y TÉCNICAS DE VANGUARDIA PARA BOMBONES EN BOGOTÁ 2017.

¡Por primera vez en Bogotá, curso de CHOCOLATERÍA Y TÉCNICAS DE VANGUARDIA PARA BOMBONES EN BOGOTÁ con Jessica Cakes desde Europa!.

Inscripciones abiertas.
Esta semana 40% de descuento.

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Tras el éxito en España con sus 4 escuelas de enseñanza y sus más de 1.000 alumnos capacitados en Europa, el equipo Internacional de Jessica Cakes, estará en Bogotá para brindar a todos l@s colombian@s aficionad@s a la repostería creativa una oportunidad única para aprender las técnicas y trucos que los grandes profesionales utilizan en todos los rincones del planeta.

Después de formarse en la CHOCOLATE ACADEMY de México, considerada una de las mejores escuelas de chocolate del mundo, el próximo viernes 20 y sábado 21 de abril tendrás la oportunidad de asistir, durante 2 días, a este espectacular CURSO DE CHOCOLATERÍA Y TÉCNICAS DE VANGUARDIA PARA BOMBONES EN BOGOTÁ para descubrir las últimas técnicas del mundo del chocolate.

Jessica Cakes es una Cake Designer Internacional que cuenta entre sus títulos con el GRAND  DIPLOME de LE CORDON BLEU, la máxima titulación que otorga esta Escuela Europea de Pastelería considerada una de las mejores del mundo lo que garantiza una calidad, profesionalidad y aprendizaje de alto nivel en la enseñanza. Esto no implica que para participar en sus cursos de repostería creativa en Bogotá debas tener conocimientos previos. Uno de los aspectos más destacados por nuestros alumnos es el método de aprendizaje único que adapta la formación tanto a aquellas personas que ya tienen algunos conocimientos de repostería creativa o pastelería como para aquellas personas que nunca han hecho nada en este sector pero les gustaría aprender.

Jessica Cakes representa y organiza todo tipo de eventos en los que sus tartas son la gran atracción en España. Realiza colaboraciones internacionales con las marcas más importantes como M&M’s, Dior, Cartier, Mercedes Benz, BMW, Sony, Paramount Pictures, L’Oreal Paris, Top Chef, etc.

Sus tartas se han convertido en habituales en las celebraciones de famosos futbolistas de Real Madrid o Atlético de Madrid, actores de cine y por personajes públicos como el Embajador de Estados Unidos en España.

El mes de abril es un mes para reservar en la agenda de Bogotá para este espectacular CURSO DE CHOCOLATERÍA Y TÉCNICAS DE VANGUARDIA PARA BOMBONES.

Aprovecha este oportunidad única y reserva uno de los 13 cupos para el único curso programado del viernes 20 o sábado 21 de abril en horario de tarde de 3PM a 6PM y participar en este CURSO DE CHOCOLATERÍA Y TÉCNICAS DE VANGUARDIA PARA BOMBONES EN BOGOTÁ.

Al finalizar el curso recibirás una Certificación Internacional propia emitida por nuestro central en Madrid con la que podrás acreditar tu asistencia a uno de nuestros prestigiosos cursos.

CURSO DE CHOCOLATERÍA Y TÉCNICAS DE VANGUARDIA PARA BOMBONES EN BOGOTÁ

Esta formación será impartida por Jessica Cakes y atiende a la gran demanda que existe de profesionales que sean creativos y conozcan las técnicas que marquen la diferencia. Se trata de un curso orientado a transferir el conocimiento a dos grandes grupos:

  • Profesionales del mundo de la pastelería y repostería creativa que desean perfeccionar las técnicas en su trabajo diario.
  • Particulares que desean emprender en el sector de repostería creativa realizando creaciones que nunca antes se han visto en su ciudad.

Un curso diseñado para principiantes que quieren conocer a fondo las bases del chocolate. Aprenderás a utilizar técnicas indispensables y modernas alrededor del chocolate, tales como la correcta cristalización, la fabricación de diferentes tipos de ganaches infusionadas y las principales emulsiones utilizadas en chocolatería. Te enseñaremos los principales secretos del baño y moldeo, así como los fundamentos de la chocolatería actual.

Este curso te dará todas las bases necesarias para convertirte en un chocolatero con conocimientos sólidos. El contenido de este curso está diseñado con las tendencias y técnicas actuales.
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PROGRAMA

Aprenderás:

  • Fundamentos del chocolate.
  • Atemperado.
  • Curvas de temperatura y correcta cristalización.
  • Uso de moldes para chocolate.
  • Realización de rellenos para bombones.
  • Infusiones.
  • Moldeado o encamisado de moldes.
  • Relleno de bombones y sellado de los mismos.
  • Moldeado de tabletas.
  • Uso correcto de los frutos secos en el chocolate.
  • Técnicas vanguardistas para bombones.

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DURACIÓN
  • 2 días.
METODOLOGÍA
  • El curso es PARTICIPATIVO/DEMOSTRATIVO.
  • Al finalizar se repartirá entre los alumnos todo lo elaborado en el curso.
  • Al comienzo del curso se entregará un dossier que incluye las recetas que se aprenderán.
  • Al final del curso se entregará un Certificado Internacional propio emitido por la central de Jessica Cakes en España.
  • Todos los insumos y herramientas están incluidas para la realización del curso. Al finalizar, las herramientas se entregarán al equipo para su recogida.
  • Plazas limitadas.
  • No es necesario tener experiencia ni conocimientos previos para realizar el curso.

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¿DÓNDE?

CENTRO GOURMET KITCHENAID en BOGOTÁ

      Ubicación: Carrera 10 No 82 – 90, Bogotá.
    Teléfono:  350 597 2076.
                                                  Mail: bogota@jessicacakes.com

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Solo por inscribirte en cualquiera de nuestros cursos consigues un 10% en la marca Whirlpool (comprando en Whirlpool Store de Bogotá), 12% en KitchenAid grandes electrodomésticos y 15% en KitchenAid pequeños electrodomésticos (comprando en el Centro Gourmet de KitchenAid en Bogotá).

                                                  Centro Gourmet KitchenAid Bogotá

                                                  ¿CUÁNDO?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1 ÚNICO GRUPO (duración 2 días)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 2 DÍAS. Viernes 20 de abril y sábado 21 de abril de 3PM a 6PM- ÚLTIMOS CUPOS

                                              Quedamos a la espera de tu llamada/whastapp (350 597 2076) o correo electrónico (bogota@jessicacakes.com) para apuntarte a una oportunidad única de conocer y recibir la formación de una de las mejores profesionales del mundo de la repostería creativa y pastelería de Europa.

                                              PRECIO Y FORMA DE PAGO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      El precio del curso es:
                                                                                                                                                                                        • PRECIO OFICIAL: $970.000
                                                                                                                                                                                        • PRECIO PÚBLICO GENERAL. 40% DESCUENTO:
                                                                                                                                                                                          $580.000 ($80.000 para reservar el cupo y $500.000 el día del curso.).

                                              Descuentos aplicables solo para cupos separados los 2 próximos días.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Las formas de pago son:

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Transferencia bancaria a una cuenta de Bancolombia. Solicita número de cuenta a bogota@jessicacakes.com o al teléfono/whastapp 350 597 2076.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Tarjeta de crédito a través de la plataforma de pagos en linea PayU LATAM. Solicita el enlace de pago en línea a bogota@jessicacakes.com o al teléfono/whastapp 350 597 2076 (coste comisión PayU LATAM +$25.000 COP).

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Consignación de $80.000 a una cuenta de Bancolombia para reserva el cupo y los $500.000 restantes en efectivo el día del curso. Solicita número de cuenta a bogota@jessicacakes.com o al teléfono/whastapp 350 597 2076.

                                               

                                              Escribe ahora y reserva tu cupo.
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Madrid
Arturo Soria
91 743 43 90
Madrid
Cuatro Caminos
91 535 44 30
Madrid
Mendez Álvaro
91 032 59 11
Zaragoza
Capital
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