Aquí tienes tu Escuela de Repostería en Madrid
Reserva tu plaza en nuestros cursos o compra nuestras tartas personalizadas

Artículo para la Categoría Escuela de Repostería en Madrid

¿Te gusta la pastelería artesanal?

Pocas cosas pueden compararse con el sabor de la pastelería artesanal y si además se trata de productos de repostería creativa, ya no hay nada que lo iguale. Como bien sabéis, en el Obrador de Jessica Cakes somos especialistas en este tipo de productos.

A lo largo de estos meses hemos tenido la gran suerte de poder poner en práctica todos nuestros conocimientos de pastelería artesanal y es que sois muchos los que habéis decidido sorprender a alguien con una de nuestras tartas fondant, con una estupenda ración de nuestros cupcakes e incluso con unas bonitas galletas decoradas. A nosotros por nuestra parte nos encanta poder participar en esos regalos que encargáis con tanto cariño y nos alegra cuando volvéis a visitarnos para contarnos que la sorpresa ha sido todo un éxito.

pastelería artesanal

Como nos gusta tanto la pastelería artesanal y sabemos que sois muchos los fans de la repostería creativa, contamos también con la Escuela de Jessica Cakes, en la que podéis aprender a hacer un montón de creaciones y siempre paso a paso y con nuestro estupendo equipo de profesoras.

Os lo ponemos muy muy fácil para aprender pastelería artesanal. Tan fácil que incluso podéis hacer la reserva de la plaza para vuestro curso a través de nuestra página web y no solo eso, el precio de todos los ingredientes que vamos a usar durante nuestra clase está incluido en el precio del curso, así que no hace falta que traigáis absolutamente nada. Así de sencillo, ya no tenéis excusa para no aprender repostería creativa.

pastelería artesanal

Tanto si tenéis alguna duda sobre nuestros cursos o necesitáis más información sobre los mismos o si queréis pedir un presupuesto para unos cupcakes, una tarta o cualquier otro producto de repostería e incluso hacer vuestro encargo, ya sabéis que podéis contactarnos a través de hola@jessicacakes.com o en el 91 743 43 90.

¿Ya conoces nuestra tarjeta regalo?

¿Qué difícil es hacer un regalo algunas veces verdad? Hay ocasiones en las que por mucho que busques no encuentras el regalo adecuado para esa persona especial y comienzas a pensar que si tiene de todo que es lo que podría hacerle ilusión. En la Escuela de Jessica Cakes también hemos vivido la misma situación y para ponerle solución se nos ha ocurrido crear una tarjeta regalo.

La repostería creativa gana cada vez más adeptos tanto entre el sector femenino como entre el masculino y además gusta por igual a personas de todas las edades. Por eso se nos ha ocurrido que si tienes que hacer un regalo a tu madre, a tu padre, a una amiga o a tu pareja y quieres quedar muy bien, puedes regalarle una de nuestras tarjetas regalo con la que tendrá derecho a acudir a uno de nuestros cursos.

tarjeta regalo

Disponemos de tres tipos de tarjeta regalo: para un curso de cupcakes, para un curso de galletas decoradas y para un curso de tartas fondant, puedes elegir la que quieras para regalar.

Una de las grandes ventajas de nuestra tarjeta regalo es que no caduca y además la persona que ha recibido el regalo puede venir a hacer su curso cuando quiera. Lo único que tiene que hacer es comprobar en el calendario de nuestra portada que fecha le viene bien para hacer su curso de repostería y llamarnos para reservar su plaza.

tarjeta regalo

Así de sencillo. Pero nuestra tarjeta regalo no solo tiene un funcionamiento sencillo para quien la recibe sino también para quien la regala, ya que puedes hacer tu compra directamente desde la portada de nuestra web, haciendo tu pago a través de Paypal.

De esta forma tan rápida y sencilla consigues un regalo que quien reciba no va a olvidar fácilmente. Si buscabas un regalo original, aquí tienes la solución.

tarjeta regalo

Preparando la vuelta al cole en nuestra escuela de pastelería

Aunque lo estamos pasando estupendamente este verano viendo como nuestros alumnos de la escuela de pastelería se convierten en unos auténticos expertos de la repostería creativa, lo cierto es que ya estamos tachando en el calendario los días que faltan para empezar nuestras vacaciones.

Nos vamos a tomar los últimos 15 días de agosto para descansar y recargar pilas y volver en septiembre con más energía que nunca. La vuelta de las vacaciones es un poco como el año nuevo, momento de pensar en hacer un montón de cosas que siempre hemos querido hacer para olvidarnos de ellas a los dos días. Eso lo saben muy bien en los gimnasios que en septiembre ven multiplicarse las matriculas y en octubre la gran mayoría de los nuevos inscritos desaparecen.

escuela de pastelería

Si una de esas cosas que queréis hacer es aprender repostería, os lo vamos a poner muy fácil para que a la vuelta de las vacaciones podáis cumplir vuestro objetivo. Ya tenemos preparado nuestro calendario de cursos para el mes de septiembre. Va a ser un mes muy ajetreado en nuestra escuela de pastelería y es que tendremos cursos todos los fines de semana así que si tenéis un viernes o un sábado libre, os esperamos para aprender a hacer cupcakes, galletas decoradas o tartas fondant, lo que más os apetezca.

Si tenéis los fines de semana ocupados no os preocupéis, en septiembre vuelven a arrancar nuestros cursos personalizados en los que podéis aprender repostería creativa de una forma mucho más intensiva. Para facilitaos al máximo el aprendizaje, en estos cursos nos amoldamos totalmente a vuestro horario.

escuela de pastelería

Y para los que se toman la “vuelta al cole” con más fuerzas y ganas que nadie, en septiembre nuestra escuela de pastelería arranca una nueva edición de nuestro Máster de Repostería Creativa y todavía estáis a tiempo de conseguir vuestra plaza.

¡Ya no tenéis excusa para no aprender repostería!

 

¡Máster profesional en nuestra escuela de repostería!

Hoy es un día muy especial, mientras la mitad de los madrileños están ya disfrutando de la playa, en nuestra escuela de repostería estamos dando inicio a una nueva edición de nuestro máster de repostería creativa. Tenemos seis nuevas alumnas que han venido dispuestas a aprender repostería de un modo más profesional a fin de mejorar sus creaciones e incluso de dedicarse a la repostería de modo profesional.

Hoy nos vamos a dedicar a los bizcochos y el horneado y es que no importa lo bonitos que nos hayan quedado los cake pos, los cupcakes o nuestra tarta fondant, si el bizcocho no está bien hecho, arruinará nuestra creación. Para que eso no pase, hoy vamos a ver todo lo necesario para hacer unos estupendos bizcochos que nos queden deliciosos, tiernos, esponjosos y además lo suficientemente consistentes para aguantar el peso de la decoración.

escuela de repostería

En nuestra escuela de repostería durante el día de hoy vamos a aprender a hacer bizcochos para cupcakes, el Victoria Sponge Cake y también la masa para hacer unas estupendas galletas. Veremos además trucos de amasado y horneado para conseguir unos bizcochos perfectos y algunas recetas de rellenos para dar a nuestros bizcochos un toque más sabroso.

Por si esto fuera poco, vamos a terminar el día con la elaboración de ganache de chocolate y buttercream para ver cómo conseguir la textura perfecta que nos permita decorar nuestras creaciones de repostería creativa.

Día intenso ¿verdad? Pues este es solo el primer día de los diez que dura el máster de repostería creativa de nuestra escuela de repostería. Tenemos por delante otros nueve días en los que vamos a aprender a hacer bordes perfectos para las tartas fondant, a modelar con fondant desde figuras humanas hasta flores, a decorar con la manga pastelera, a hacer cupcakes ¡y mucho más!

Si os apetece aprender repostería de una forma más profesional, tendremos una nueva edición del máster en nuestra escuela de repostería el próximo mes de septiembre, os esperamos.

escuela de repostería

 

¿Quieres aprender pastelería profesional?

La repostería es mucho más que una afición y cada vez son más las personas que se plantean mejorar sus conocimientos y aprender pastelería profesional, ya sea para profundizar en sus conocimientos y hacer creaciones cada vez más complejas, o para iniciarse en el mundo de la repostería buscando una nueva oportunidad profesional.

Para todos aquellos que quieren aprender repostería profesional, en la Escuela de Jessica Cakes tenemos en marcha desde hace ya algunos meses nuestro Máster de Repostería Creativa, que está siendo todo un éxito. Para asegurarnos que nuestros alumnos aprenden de la mejor forma posible, los grupos son muy reducidos, con un máximo de 6 personas. De esta manera las profesoras pueden atender todas las dudas e inquietudes de nuestros alumnos de pastelería profesional y pueden guiarles y enseñarles paso a paso para que consigan hacer increíbles creaciones de repostería creativa.

pastelería profesional

Cada mes organizamos dos nuevas ediciones de nuestro Máster, con una duración de diez días cada una de ellas. A fin de garantizar que nuestros alumnos aprenden de la mejor forma posible, hemos dividido esos diez días de aprendizaje en varios módulos.

El primer día se dedica a la elaboración de bizcochos y nociones sobre horneado y es que, saber elaborar una buena masa y hornearla de la forma adecuada, es la mejor manera para garantizar que las tartas, los cupcakes, los cake pops, etc. estarán deliciosos.

pastelería profesional

Durante el segundo día vemos un intensivo sobre tartas fondant de 2 pisos y bordes perfectos. El tercer día está dedicado a esos dulces que gustan a todo el mundo, los cake pops y los cupcakes. El cuarto día lo dedicamos completo a la decoración con manga pastelera mientras que el quinto día comenzamos a trabajar el modelado con fondat. Desde el día sexto hasta el octavo, dedicamos nuestro Máster de pastelería profesional al modelado y los dos últimos días nos centramos en las tartas 3D.

Si quieres aprender pastelería de una forma profesional, no vas a encontrar mejor oportunidad que esta.

 

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