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Artículo para la Categoría Escuela de Repostería en Madrid

¡Repostería francesa en nuestra escuela de repostería!

Esta semana estamos de enhorabuena en nuestra escuela de repostería y es que vamos a acabar el mes de noviembre de la mejor forma posible, con un estupendo curso de repostería francesa. El viernes y el sábado estarán en marcha nuestros cursos de repostería creativa para los que por cierto todavía quedan algunas plazas libres que podéis aprovechar, pero el domingo lo vamos a dedicar a una de las reposterías que más gustan y que más fama tienen a nivel mundial, la repostería francesa.

Seguro que en más de una ocasión habéis probado los profiletoles, el coulant y los macarrons. Pues bien, este domingo en la escuela de repostería de Jessica Cakes vais a tener la oportunidad de aprender a hacerlos paso a paso de la mano de uno de los mejores chefs de repostería francesa.

escuela de repostería

Este curso es eminentemente práctico. Al inicio de la clase os daremos un dossier con toda la información que vamos a ver en la clase e inmediatamente después nos pondremos manos a la obra para elaborar un montón de dulces. Cada uno de los alumnos va a disponer de las herramientas necesarias para poder trabajar en clase y podrá consultar con el profesor cualquier duda que le surja. El precio de los ingredientes con los que vamos a trabajar está incluido en el precio por lo que no es necesario que traigáis nada a clase.

En este curso vamos a ver la forma de elaboración de diferentes masas para elaborar diferentes dulces, técnicas de secado y de horneado y técnicas de decoración con manga pastelera. Veremos también nociones sobre el teñido de la masa y la forma de elaborar las diferentes cremas para los rellenos.

escuela de repostería

Quedan poquitas plazas para el curso de este domingo, pero todavía estáis a tiempo de apuntaos. Recordad que además nuestra escuela de repostería organizará nuevos cursos de repostería francesa el próximo domingo 21 de diciembre y el domingo 11 de enero.

 

Nuestra escuela de repostería se prepara para la Navidad

Estamos casi a mediados de noviembre y antes de que nos demos cuenta habrán encendido el alumbrado navideño y comenzarán las carreras en busca de regalos y todo el ajetreo propio de la Navidad. En nuestra escuela de repostería la Navidad también es una época especial y por eso durante el mes de diciembre podréis aprender a hacer tartas fondant, cupcakes y galletas con un toque más navideño.

La Navidad es la típica fecha es la que toda la familia se junta, unos días para disfrutar en familia y en los que está permitido saltarse la dieta. Precisamente por ello puede ser una buena idea sorprender a la familia y a los amigos con un postre original y divertido.

escuela de repostería

Ya tenemos listo el calendario de cursos de nuestra escuela de repostería para el próximo mes de diciembre en Madrid. No van a faltar los cursos de cupcakes ni los de galletas, tampoco los de tartas fondant. Pero si además queréis profundizar vuestros conocimientos sobre las tartas, para el sábado 13 de diciembre os hemos preparado un curso de bizcochos y rellenos para que podáis preparar diferentes tipos de tartas esta Navidad.

En Navidad pasamos mucho tiempo en la cocina así que es un buen momento para animarse y hacer un postre especial y por eso en nuestra escuela de repostería os vamos a enseñar a elaborar paso a paso todo tipo de creaciones de repostería creativa, dándole además a todo un toque más navideño.

escuela de repostería

Además de en Madrid desde el próximo 21 de noviembre también podréis disfrutar de nuestra escuela de repostería en Zaragoza, un espectacular espacio en la capital de Aragón en el que podréis aprender a hacer todo tipo de creaciones de repostería creativa.

Para cualquier duda sobre nuestra escuela de repostería y sus cursos quedamos a vuestra disposición en el mail hola@jessicacakes.com

 

¿Te apuntas a nuestras clases de repostería?

Sé de buena tinta que hay un montón de gente con ganas de apuntarse a clases de repostería pero que al final nunca lo hace por pereza. Pereza que en la mayoría de las ocasiones suele estar causada por pensar que no se tienen los conocimientos necesarios para aprender a hacer cupcakes, tartas fondant, etc.

clases de repostería

¡Se acabaron las excusas! Desde aquí os animo a que si os gusta la repostería y queréis aprender, os lancéis al ruedo y os atreváis con alguno de nuestros cursos de repostería creativa. Nuestras clases de repostería están pensadas para alumnos a partir de los 15/16 años y no hace falta tener ningún conocimiento de repostería, ni siquiera hace falta ningún conocimiento de cocina. En la Escuela de Jessica Cakes contamos con un equipo de profesoras con una amplia experiencia en el sector de la repostería y también en el sector de la formación. Con ellas es fácil aprender paso a paso todo lo necesario para elaborar las creaciones más dulces y originales.

Tenemos clases de repostería para todos los gustos. Si os apetece pasar un rato divertido y aprender repostería en grupo, los fines de semana tenéis a vuestra disposición los cursos grupales. En ellos podéis aprender a hacer tartas fondant, cupcakes y también galletas decoradas.

clases de repostería

Si nos os viene bien el horario de fin de semana, podéis optar por uno de nuestros cursos personalizados, en los que además podéis aprender de una forma más intensiva.

Para los que ya han dado algunas clases de repostería disponemos de un máster de repostería creativa en el que se puede aprender de una forma más profesional, viendo más en profundidad las últimas técnicas de la repostería creativa.

En definitiva, tanto si queréis aprender desde cero como si queréis mejorar vuestros conocimientos, en la Escuela de Jessica Cakes seguro que encontráis clases de repostería que se amoldan a vuestras necesidades.

¡Hora de buscar los regalos de Navidad!

Ya sé que estamos en noviembre y que igual es un poco pronto para empezar a hablar de regalos de Navidad, pero lo cierto es que antes de que nos demos cuenta se habrá encendido el alumbrado navideño y comenzarán a llenarse todas las calles y centros comerciales de gente en busca de los regalos.

Para evitar agobios en el Obrador / Escuela de Jessica Cakes hemos querido adelantarnos un poco a las fiestas y prepararlo todo para que podáis conseguir unos estupendos regalos de Navidad sin tener que salir de casa. Si habéis leído bien, sin salir de casa. Este año os proponemos cambiar el típico perfume, jersey, etc. por una de nuestras clases de repostería.

regalos de navidad

Hemos creado unas tarjetas regalo que son ideales como regalos de Navidad ya que a través de ellas podéis regalar al destinatario uno de nuestros cursos de cupcakes, de tartas fondant o de galletas decoradas. Además, nuestras tarjetas no caducan y el receptor de las mismas puede venir a hacer su curso cuando quiera.

Las clases de repostería son un regalo original y diferente con el que seguro que sorprendéis. Es hora de olvidarse de los típicos regalos de Navidad y optar por algo mucho más innovador.

En nuestros cursos se aprende siempre paso a paso con nuestro equipo de profesoras así que no hace falta tener conocimientos previos de repostería.

regalos de navidad

Este año se acabó el quebradero de cabeza, ahora podéis regalar una experiencia inolvidable y de la que además puede sacarse mucho partido. El afortunado o afortunada que reciba nuestra tarjeta regalo lo pasará genial en el curso, aprenderá un montón de cosas que le animarán a seguir experimentando en el mundo de la repostería y además se llevará a casa la tarta fondant, los cupcakes o las galletas decoradas que haya elaborado en clase.

¡No os lo penséis más, en la portada de la web tenéis las tarjetas regalo y podéis hacer la compra directamente online!

¿Todavía no conoces nuestra escuela de repostería?

Estos días en el equipo de Jessica Cakes estamos de celebración y es que ya hace un año que abrimos las puertas de nuestro obrador y nuestra escuela de repostería. Los doce meses que han pasado desde entonces han estado marcados por un intenso trabajo, tanto en la elaboración de dulces de todo tipo en nuestro obrador, como impartiendo cursos en nuestra escuela.

Son ya cientos de personas las que han pasado por nuestra escuela de repostería para aprender a hacer todo tipo de dulces. Si ya habéis hecho un curso con nosotros queremos aprovechar hoy este espacio para daos las gracias por confiar en nuestro equipo. Si todavía no habéis pasado por nuestra escuela, os animamos a que os lancéis y probéis con cualquiera de nuestros cursos, seguro que no os arrepentís.

escuela de repostería

Junto con los cursos grupales y los cursos personalizados de repostería, durante este año hemos ido introduciendo novedades en nuestra escuela de repostería como nuestro máster profesional. Un curso intensivo de diez días en el que nuestros alumnos tienen la oportunidad de aprender repostería pero de una forma más profesional. Un curso ideal para los que quieren hacer de la repostería su profesión y también para aquellos que quieren perfeccionar su técnica.

Hemos hecho además cursos temáticos y no han faltado en el catálogo de cursos de nuestra escuela de repostería cursos de dulces de Halloween, de Navidad o cursos para celebrar fechas tan importantes como el día de la madre.

Cursos de repostería

Además, aunque nos encanta la repostería creativa, también hemos querido ir un paso más allá y hemos puesto a vuestra disposición cursos de repostería francesa, para que lleguéis a ser todos unos expertos y no se os resista un solo postre.

Esto es solo el principio, si queréis estar al día en cuanto a repostería se refiere, permaneced atentos a las noticias sobre nuestra escuela de repostería.

 

Madrid
Arturo Soria
91 743 43 90
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