Realizamos distintas técnicas decorativas, modelando flores con pasta de goma, lazos, bordes, etc. Utilizando también lustre dust, para dar brillo a nuestras creaciones modeladas en pasta. Diferentes rodillos texturizadores para dar un acabado diferente y llamativo al fondant, cortadores y demás herramientas que nos permitirán hacer verdaderas maravillas, por esto y mucho más os invito a participar en nuestro cursos fondant Madrid.

Pero si lo que prefieres es hacer un curso personalizado, de manera profesional para meterte de lleno en el mundo de la repostería creativa, adaptamos el curso a tu medida. Aprenderás hacer muchas más técnicas decorativas, a tornear un bizcocho para crear tartas maravillosas en 3D, modelar figuras y realizar flores más complejas y espectaculares para hacer tartas de ensueño.

Los cursos fondant Madrid se imparten en diferentes escuelas reconocidas, son cursos grupales, en donde compartirás de unas horas realmente divertidas llenas de conocimientos, con más personas que también sienten la misma pasión por la repostería.

Los cursos fondant Madrid personalizados los impartimos en Rivas Vaciamadrid, siendo este mucho más flexible en cuanto a horarios y días, puesto que podrás elegir lo que más te convenga.

Para cualquier información sobre los cursos de tartas fondant, dudas, preguntas, escríbeme a hola@newjessicakes.empresas2cero.com.co, estaré muy atenta para responderte.

Cursos fondant Madrid

Si quieres una tarta fondant en Madrid, haz clic aquí

Y esta vez nuestros patrocinadores son dos espectaculares empresas: EL CENTRO COMERCIAL PRINCIPE PIO y EL CENTRO COMERCIAL GRAN VIA HORTALEZA.

Imagino que estáis ansios@s de saber que tenéis que hacer para participar… Pues no me enrollo más… Buenooo… pero antes dejadme que os ponga unas cuantas fotillos de esta maravilla de regalo. Es preciosoooooooooooooooooooo…

Ahora cerrad la boca… jejejeje! ¿Qué os parece? ¿No es una autentica monada?

Pues participar es sencillo, sólo tenéis que seguir estos pasos:

1. Ser fan de mi página en Facebook Jessica Cakes.
2. Dejad un comentario en la foto del concurso que hemos puesto en Facebook.
3. Compartir la foto de Facebook en vuestros muros. Ojo tenéis que hacerlo de manera abierta, muchas veces no podemos ver si habéis compartido el enlace en vuestros muros por temas de configuración en la privacidad.

Y por ultimo os recomendamos dar ME GUSTA a la página de nuestros enrollados patrocinadores, por su amabilidad en cedernos este maravilloso regalo.

Centro Comercial Príncipe Pío

Centro Comercial Gran Vía Hortaleza

A ellos, mil gracias por colaborar con todos nosotros, ya sabéis (ahora que no nos oyen, jeje) que si cumplimos con ellos, seguiremos consiguiendo regalos para vosotros.

El sorteo comienza hoy día 28 de enero de 2013 y termina el viernes 15 de febrero de 2013 a las 23 horas. El sábado 17 de febrero se publicará la lista de participantes y el día 18 de febrero se realizara el sorteo.

Mucha suerte a todos y cruzad los dedos…

Mucha Suerte a Todos… Esta noche daremos el feliz ganador.

«Estos cupcakes están incluidos en el temario de los cursos cupcakes madrid«.

Entonces en honor a estos habitantes cupcakeros he aquí los: American Cupcakes, y es que es imposible no quererlos, a parte de haber creado estas delicias, inventaron la Kitchen Aid y allí son muchas mas baratas que aquí… joooooooo yo quiero vivir en America y tener muchas Kitchen Aid de todos los colores y ser una de las chicas de Sex and the City, ir de compras por NY y merendar en Magnolia’s Bakery… Es mucho pedir? jajaja.

Y poniendo los pies en la tierra me consuelo con que soy rubia, me llamo Jessica como Sara Jessica Parker, puedo pasear por Madrid, ir de compras a Zara y merendar en mi particular Magnolia’s Bakery (Mi cocina que para eso hago cupcakes y seguro que están más ricos los míos jejeje)

Para estos cupcakes he utilizado la masa básica de vainilla. (7 cupcakes)

• 100 grs de Harina Tamizada
• 80 grs de Azucar
• 60 grs de mantequilla
• 1 huevo Xl
• 2 cucharaditas de levadura química
• un chorrito de extracto de vainilla
• 1/2 yoghurt o 3 cucharadas de Buttermilk
• Colorante Rojo, azul y blanco

Precalentamos el horno a 180º minimo 20 min. Preparamos el molde de cupcakes con las capsulas o papelitos para cupcakes.

Batimos la mantequilla y el azúcar hasta que este cremosa. Añadimos el huevo, el extracto de vainilla, la harina y el buttermilk o yoghurt. Batimos hasta que la mezcla este homogenea.

Dividimos en 3 la mezcla de bizcocho y tintamos una parte de azul, otra de Rojo y otra de blanco.

Introducimos en las cápsulas los 3 colores intercalando. Y metemos al horno por 20 min o hasta que al introducir un palillo este salga totalmente limpio.

Sacamos del horno y dejamos enfriar 5 min. en el molde. Luego traspasamos los cupcakes a una rejilla para que se enfríen completamente.

Para el buttercream necesitamos:

• 85 grs de mantequilla a temperatura ambiente (que no este derretida, blanda pero consistente)
• 185grs de Azucar glass (mejor icing sugar)
• un chorrito de extracto de vainilla
• 1 cucharada de leche

Batimos todos los ingredientes por 1 min a velocidad baja y luego a velocidad alta por 3 a 4 min o hasta que veamos que nuestro buttercream toda la consistencia parecida a la de un helado.

Dividimos en 3 partes el buttercream y tintamos de rojo, blanco y azul.

Cogemos un poco de fondant tintado de rojo y azul y con la ayuda de un cortador de estrella hacemos las estrellitas.

Para decorar los cupcakes he utilizado la boquilla No. 22, para las estrellas de la bandera utilice la boquilla No. 16 y sprinkles de color rojo y azul.

Y mirad que monos me han quedado jejeje! ayyy pero que voy a decir de mi misma… obvio que cosas buenas siempre.. jejeje

Bueno lo dicho ¡Vivan los Americanos! por tan bella y deliciosa creación…

Por ultimo aunque ya ha pasado 1 día no quiero quedarme sin decir ¡Happy 4th of July! y esperadme que cuando vaya a NY prometo ser la Jessica Parker de Sex and the City y sentarme a comerme un cupcake en Magnolia’s Bakery! ayyyy que emoción solo de pensarlo…